Современный ритм жизни диктует свои правила, в том числе и в питании. А постоянная нехватка времени привела к появлению на российском и западном рынках продуктов быстрого приготовления. Самыми покупаемыми и популярными среди покупателей стали торговые марки «Роллтон» и «Доширак», зарекомендовавшие себя с лучшей стороны. Товары этих фирм известны среди людей всех возрастов, с различным социальным статусом и предпочтениями в пище, другими словами довольны все и самые изысканные гурманы и обычные обыватели . Продукты легки и быстры в приготовлении, а также являются отличной альтернативой бутербродам и жареным и печеным пирогам для тех, кто не хочет питаться всухомятку . Продукты быстрого приготовления будут полезны не только во время обеденного перерыва на работе , но и в походе, длительной поездке, на даче. Однако «Роллтон» и «Доширак» многие употребляют и в повседневной жизни.
Известно, что первым продуктом быстрого приготовления на российском рынке стала лапша «Доширак», корейской компании Korea Yakult, которая приобрела огромную известность благодаря мощной рекламной кампании . Но российские изготовители не заставили себя долго ждать и создали конкурентоспособный продукт «Роллтон». Два этих «монстра» продуктов быстрого приготовления захватили почти 40% объема всех продаж подобной продукции.
Удивительно, но стратегия «раскрутки» продукции у каждой фирмы индивидуальна и достаточно различна между собой.
позиционируется как аппетитный продукт, который готовят дома как главное блюдо и просто нравится людям, то «Роллтон» завоевывает доверие покупателей постоянно расширяющимся разнообразием вкусов, дешевизной и универсальностью упаковки . Корейская компния не остановилась на достигнутом и расширила ряд изготовляемой продукции пюре из картофеля и всевозможными напитками. Ещё со временем появилась корейская лапша в более удобной упаковке. Отличны также и непосредственно качества товаров . Вкус российских продуктов быстрого приготовления максимально приближен к вкусу исконно русских блюд.«Доширак» же имеет «огненный» вкус , за счет огромного содержания приправ , оно и понятно ведь производитель Корея и всем известна симпатия азиатских культур к большому количеству острых приправ в еде . Однако это не делает более или менее лучшими представляемые продукты на фоне друг друга. Кроме лапши «Роллтон» выпускает также и пюре быстрого приготовления и другие продукты , но если разговаривать о лапше «Доширак» и «Роллтон», то содержимое продукции схоже .Это изготовленная специальным способом, высушенная или обжаренная, лапша, упаковка с засушенными овощами, специи и ароматизированное масло .Пищевые добавки, а именно , усилитель вкуса глутамат натрия, консерванты и ароматизаторы идентичные натуральным добавляют в масло для придания продукту необходимого вкуса, указанного на этикетке – курицы, говядины, сыра и других .Энергетическая ценность таких товаров, как лапша быстрого приготовления, соответствует продуктам, изготовленным из природных ингредиентов , что и обеспечивает их сытность .А вот о полезности подобного сказать невозможно .В них намного меньше полезных веществ: калия, магния, кальция и фосфора . Большая доля питательной ценности лапши корейской и российской фирм приходится на углеводы .К слову сказать , не смотря на то, что на упаковке нарисованы вкусные натуральные ингредиенты, говядины или свинины в лапше нет . Покупатель может полакомиться соевым «мясом» от корейского производителя , увы, не все его любят .
Анализ проходивших независимых исследований сообщает о том, что большинство граждан воспринимают «Роллтон» как отечественный , дешевый продукт достойного качества .Отсутствие излишеств в оформлении и составе полюбилось тем, кто не желает переплачивать за упаковку .Потребители , любящие удобные контейнеры, выбирают «Доширак» .«Роллтон» в подобной упаковке тоже выпускается . «Родной» вкус отечественной лапши наводит на мысль, что в ней содержится больше натуральных продуктов.А также весомым поводом для доверия покупателей является и отечественное происхождение продукции «Роллтон» .В итоге корейская компания возводит заводы по производству лапши «Доширак» на территории нашей страны . Разовьет ли это большее доверие потребителей , покажет время .
KoYa и DHV-S заинтересованы в развитии продуктов и повышении не только ее качества, но и полезности. К несчастью, минус данной пищи в искусственных добавках, что позволяет критиковать их с точки зрения вредности .Помимо распространенных в наши дни разнообразных видов лапши, пюре, каш и супов, в продаже появляется «свежий» сегмент — полуфабрикаты, который имеет все предпосылки для дальнейшего роста . Эти действия приведут к безоговорочному улучшению качества и ассортимента .
